上海新华医院消化内科教授 吴建新

    俗话说，对待疾病要三分治、七分养。患上胃食管反流病的人更应该这样做。因为科学饮食和健康生活，可以帮助应对和解决胃食管反流病。

　　规律饮食  经常不吃早餐或午餐、晚餐，必然扰乱正常的食管与胃肠运动。对于胃食管反流病患者，不解决规律饮食问题，吃再多的药也不管用。另外，不要在晚上睡觉前吃东西，否则易加剧腹胀、恶心，甚至夜间深睡时发生胃内食物反流进入气管，引发肺炎。

　　饮食不过量  有的患者食欲不差，但吃下食物后就出现上腹隐痛、腹胀难受。所以，有些不易消化的食物，如过硬、过生、过分辛辣或含纤维较多的食物（包括蔬菜或水果），症状明显时应当有所限制。脂肪较多的食物特别是肉类，更要注意限制。因为在所有食物中，脂肪类影响食管、胃和十二指肠运动，减慢胃收缩和排空的作用最为显著。

　　缩短胃排空时间  同样的食物，烹饪方法不同也影响其在胃内的残留时间。饭与粥相比，粥要比饭更容易通过食管和胃；长纤维的食物如果用刀切得很细，就解决了胃难以消化的问题；即使是肉类，如果烹饪后上桌时很硬，胃就难以消化，必然严重影响胃排空。反之，煮成肉汤，胃排空困难的问题就不会存在。

　　延长进食时间  如果一次吃大量食物，胃腔内马上就会堆积膨胀起来。这时候，您可能出现上腹部剧烈绞痛、呕吐，甚至还可能造成呕血。所以，这些患者要延长进食时间，减少一次进食的体积，以腹部无不适的感觉来决定进食的量和速度。

　　动静结合  餐后不要马上平躺休息，应该稍作活动，最好是散步几分钟，这样有利于胃的排空。所谓“饭后百步走”的道理就在于此。即使饭后休息，也要注意睡眠的体位和姿势。胃的出口在右侧，卧床时多采取右侧卧位，这样有利于胃内食糜向十二指肠输出。

　　最后要说的是，胃食管反流病的患者别忘了定时去看医生，防止遗漏意外情况。同时，尽量少依赖药物，争取以规律生活和注意饮食来摆脱疾病的困扰。