安康市疾病控制预防中心

把好入口关，预防夏秋季肠道传染病

来源:周以军 发布时间:2015-07-20　

夏秋季是肠道传染病的高发季节，人们易发生腹泻，俗称“拉肚子”。由于夏秋季气温高、湿度大，利于病菌的繁殖，饮食易受到污染，再加上夏秋季人体消耗大，免疫力也相对较低造成的。

夏秋季常见的肠道传染病有细菌性痢疾、细菌性食物中毒、伤寒、霍乱、甲肝、戊肝等。主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒症状，若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡。

肠道传染病的主要传播途径有四条。一是经水传播，水源受到污染后被人们使用、接触等均可引起肠道传染病的发生。二是经食物传播，食品在生产、加工、运输、贮存和销售过程中被病原体污染,人们食用了这些被污染的食物后可引起肠道传染病的发生。三是粪－口传播，通过握手,使用或接触衣物、文具、门把手、钱币等被粪便污染物，都有可能造成病原体经手－口传播。四是经苍蝇、蟑螂、老鼠等病媒生物机械搬运病原体传播。总之，传播就是经受到污染的饮食经口传播。

那么把好入口关，就是预防夏秋季肠道传染病的关键。第一，管理好水源。加强水源管理，饮用洁净的水源，养成不喝生水、饭前便后洗手的习惯。第二，管理好食物。不购买使用过期、变质食品，烹煮食物要煮熟煮透，贮存加工食物时，做到生熟分开。外出就餐选择正规、卫生条件好的餐馆。第三，管理好粪便。减少旱厕、露天粪坑，做好改厕工作，粪便做到无害化处理。第四，杀灭病媒生物。安装纱门、纱窗、纱罩等防止病媒生物与人类的接触，必要时开展环境中病媒生物的杀灭，减少对饮食的污染。概括起来，就是“三管一灭”，再加上个人养成吃熟食、喝开水、勤洗手习惯，就可有效预防夏秋季肠道传染病的发生。